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식자재의 효능

만성 피로와 갱년기, 자연의 마법 ‘마카루트’로 회복하기

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안녕하세요, 이웃님들^^
건강한 먹거리를 찾아 하루하루 열심히 탐색 중인 앵글이에요.

요즘 날도 덥고, 몸도 쉽게 지치고, 기운이 안 나는 분들 많으시죠?

오늘은 조금 특별한, 하지만 자연이 주는 진짜 에너지 식재료 하나 소개해 드리려고 해요.
바로, ‘마카루트(Maca Root)’입니다!


🌱 마카루트? 이게 뭐예요?

마카루트는 일교차가 심한 페루 안데스 고산지대(해발 4,000m 이상)에서 자라는 뿌리채소예요.
모양은 살짝 무 같기도 하고, 순무 같기도 한데, ‘페루의 인삼’이라고 불릴 만큼 오랜 전통을 가진 식재료랍니다.

잉카 시대부터 전사들이 전투 전 먹었다는 이야기도 전해지고, 현재도 페루에서는 마카를 삶거나 볶아서 밥처럼 먹거나, 건조 후 가루를 만들어 차, 죽, 디저트에 활용해요.

특유의 흙향과 단맛이 있어서 고구마와 무의 중간 느낌이랄까요? 가루 형태는 고소하고 씁쓸한 맛이 감도는 게, 약간 곡물 커피 같기도 해요.

마카루트는 흰색, 노란색, 붉은색, 보라색(블랙 마카) 등 색과 품종이 다양한데,  블랙 마카는 특히 호르몬 균형 및 항산화 효과가 강해 슈퍼푸드 중 하나로 꼽혀요.



💪 왜 몸에 좋은 걸까요?

마카가 ‘슈퍼푸드’로 불리는 데는 다 이유가 있답니다.

✅ 마카의 주요 성분과 효능:

베타인·폴리페놀: 항산화 작용 → 노화 방지, 면역력 향상

식물성 스테롤: 호르몬 균형 → 특히 갱년기 증상 완화에 효과

비타민 B군·철분·칼슘: 에너지 대사 활성 → 피로 회복, 빈혈 예방

아르기닌: 혈류 개선 → 남성 활력, 집중력 강화


특히나 마카는 남녀 모두의 성호르몬 밸런스를 맞춰주는 역할로 유명해요.
여성 갱년기, 생리불순, 피로감 해소에 도움 되고, 남성은 활력 강화와 근육 유지에도 도움을 준다고 알려져 있어요.


🍵 한국에서는 어떻게 먹을 수 있나요?

마카는 국내에서는 보통 분말 형태로 수입되어 판매돼요.
주로 마카분말 + 따뜻한 물 또는 두유에 타서 차처럼 마시거나,
요거트·스무디·오트밀에 넣어서 함께 먹기도 좋고,
요즘은 마카를 넣은 건강환, 영양바, 마카캡슐 제품들도 꽤 있어요.

💡 하루 섭취 권장량은 1~3g (티스푼 1작은술 정도)
빈속보다는 식후나 오후 시간대가 흡수에 좋아요.




🍂 제철이 있나요?

마카는 보통 10월~3월 사이에 수확이 이뤄지는데,
국내에서는 수입 가공되기 때문에 ‘제철’보다는 신선도와 가공 방식을 보는 게 더 중요해요.
냉동건조(FD)나 유기농 인증 제품이라면 안심하고 드실 수 있어요!


⚠ 먹을 때 주의할 점은?

생으로 먹지 말 것! → 독성이 있어 반드시 가열/가공된 형태로 섭취해야 해요.

갑상선 질환이 있는 분은 주의 필요 → 요오드 흡수에 영향을 줄 수 있어요.

임산부·수유부는 의사 상담 후 섭취 권장!


모든 건강식품이 그렇듯, 과유불급! 꾸준히, 적당히 드시는 게 가장 좋습니다 😊



오늘은 페루에서 온 슈퍼푸드, 마카루트와 건강한 에너지에 대해 함께 알아봤어요.
지친 몸에 조금 특별한 활력을 주고 싶을 때, 자연이 선물한 이런 식재료 한번 시도해 보시는 건 어떨까요?

그럼 오늘도 건강하고 따뜻한 하루 보내세요 🌿
지금까지 앵글이였습니다. 감사합니다! 🙌






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